Contenuto della pagina

J di Jazz

1.  

   J di Jazz con Silviona
   

   

   “La cucina Jazz”

   Spunto dal libro dello chef Bartolomeo Errico “La cucina Jazz” e ospiti a sorpresa...

   Incontriin Cucina ospite a sorpresa lo chef musicista di Radio Budrio,Marco Cavalli.
   L’enormesuccesso e la spettacolarizzazione mediatica della cultura culinaria, nonpotevano non passare anche per di qui.
   Attraversolo spunto che ci offre il libro dello chef Bartolomeo Errico “La cucina Jazz”,Editore Le Orme, 2013, Marco ci racconta le tappe e gli ingredienti per lapreparazione di un antipasto che ha il nome del programma.. una vera esperienzamultisensoriale!
   
   
   
   
   
   J di Jazz in onda
   Martedì alle 16.30
   Sabato alle 22.00
   

    

    

   Vai all'archivio del Podcast >.