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   Castani-co
   

   

   Marrone dell’Appennino Emiliano-Sapore di Montagna

   Intervista a Renzo Panzacchi

   Il marrone di alta qualità, frutto di un progetto di filiera che coinvolge tre consorzi locali, operatori del commercio e grande distribuzione, convince i consumatori.
   Buone disponibilità di prodotto nonostante le piogge
   Il prodotto ha visto aggregarsi tre consorzi (Consorzio Castanicoltori dell’Appennino Bolognese, Consorzio Castanicolo dell’Appennino Modenese, Consorzio Castanicoltori dell’Appennino Reggiano), l’azienda Mitica, il Gruppo Alegra e Coop Italia che distribuisce in esclusiva il prodotto.
   Mara Generali intervista Renzo Panzacchi
   
   
   
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