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Terra Terra

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   “il castagno è l’albero del pane”

   Intervista a Monia Rontini

   La storia di una famiglia, 
   la salvaguardia di tradizioni 
   e di luoghi e prodotti unici
   
   AZ. AGR. IL REGNO DEL MARRONEè un'azienda Biologica specializzata unicamente sul marrone di alta qualità del proprio marroneto, dell'Appennino Tosco-Romagnolo. Raccolta e vendita del marrone IGP di Castel del Rio, IGP del Mugello. Cura la trasformazione interamente in azienda Km 0. L'essicazione dei marroni, con legna di castagno, derivato dalle proprie potature. La Macinazione a pietra per la farina di marrone da energie rinnovabili.
   
   Via Pineta, 16
   Castel del Rio (BO)
   
   https://www.ilregnodelmarrone.com/azienda/
   
   Terra Terra 
   Lunedì 10.45
   Giovedì 17.30