Home Ascolta i Podcast Terra Terra - Archivio Terra Terra Biodiversità viticola emiliano-romagnola dic 2021
Marisa Fontana ci parla del convegno “Il cocktail è servito - Vini da vecchi vitigni e succo di antiche melograne”.
Incontro divulgativo sulla biodiversità viticola emiliano-romagnola, che per l'occasioneha incontrato la varietà del germoplasma del melograno.
I relatori sono stati Ilaria Filippetti e Chiara Pastore (Distal, Università di Bologna),
la nostra Marisa Fontana (enologa, esperta in biodiversità viticola),
Ferdinando Cossio (agronomo, esperto di biodiversità del melograno).
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Lunedì 10.45
Giovedì 17.30